Bahan2:
ayam/udang/sotong (kalo nk tmbh ayam pon bole)
tofu seafood
serai (dititik)
daun limau purut
kobis bunga
putik jagung (optional)
kacang buncis @ kacang panjang
carrot
bwg besar
halia
(dihiris)
bwg putih (diketuk)
sos tiram
sos cili
kicap lemak manis
cili kering blender (ikut pedas)
garam & perasa secukupnya
Cara2nya:
panaskan minyak...gorengkn dulu tofu seafood & toskan..
mula2 masukkn putih yg dketuk... tumiskn cili kering hingga naik minyak...masukkn bwg merah,halia,serai & daun limau purut...biarkn 5 min kemudian masukkan sos cili, sos tiram & sedikit kicap..kacau sebati masukkn bahan mentah sperti sotong @ bhn2 mentah lain...biarkan separuh masak kemudian masukkn sayur2 td...masak lbh kurang 5-10 min bergantung pd bahan mentah yg dgunakan:))
ayam/udang/sotong (kalo nk tmbh ayam pon bole)
tofu seafood
serai (dititik)
daun limau purut
kobis bunga
putik jagung (optional)
kacang buncis @ kacang panjang
carrot
bwg besar
halia
(dihiris)
bwg putih (diketuk)
sos tiram
sos cili
kicap lemak manis
cili kering blender (ikut pedas)
garam & perasa secukupnya
Cara2nya:
panaskan minyak...gorengkn dulu tofu seafood & toskan..
mula2 masukkn putih yg dketuk... tumiskn cili kering hingga naik minyak...masukkn bwg merah,halia,serai & daun limau purut...biarkn 5 min kemudian masukkan sos cili, sos tiram & sedikit kicap..kacau sebati masukkn bahan mentah sperti sotong @ bhn2 mentah lain...biarkan separuh masak kemudian masukkn sayur2 td...masak lbh kurang 5-10 min bergantung pd bahan mentah yg dgunakan:))
"SELAMAT MENCUBA"
No comments:
Post a Comment